Produkty pro houba černotvrdá (38)

Sušený kořen lopuchu

Spitzmorčely jsou ihned po sklizni pečlivě očištěny a sušeny. Díky tomu si houby zachovávají svou jedinečnou chuť a včelí strukturu. Poté jsou sušené spitzmorčely ručně tříděny a baleny. Spitzmorčel je jednou z nejznámějších a mezi gurmány nejvyhledávanějších lesních hub. Jeho jemná rovnováha mezi mírně kořeněnou chutí a masitou strukturou vytváří delikatesu, která je zvlášť ceněna v francouzské kuchyni. Tyto elegantní houby přinášejí jedinečný zážitek a skvěle se hodí jako předkrm, k vylepšení omáček a smažených pokrmů, stejně jako k přípravě jemných risott. Před použitím je třeba sušené houby přelít vodou a nechat asi 30 minut nabobtnat. Houby nasají trochu tekutiny a tím se zvětší a stanou šťavnatější. Poté je vyjměte z vody a připravte podle vašeho receptu. Číslo produktu: 7001 Energetická hodnota: 1028 kJ / 289 kcal Tuky: 5 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0.42 g Sacharidy: 17.3 g z toho cukry: 1.84 g Bílkoviny: 29.6 g Sůl: 0.04 g Hmotnost: 15 g Složení: celé hlavy spitzmorčel Alergeny: žádné Země původu: Bosna a Hercegovina Značka: Dr. Ana Collection Výrobce: AnaVita Naturkost GmbH

SLUNEČNICOVÉ JÍDLO

sušená ústřicová houba

Pleurotus eryngii, Plátky, Bylinné houby dostupné jako plátky, granule a prášek.

Sušené houby, balené houby, mražené houby Porcini edulis, hřib, ústřičný houb, žampión

Prémiové Hříbky

Houbám se říká houby s velkou rozmanitostí tvarů, velikostí a barev. Chybí jim chlorofyl a živí se rozkládajícími se látkami nebo jinými organickými materiály. Houby se vyskytují po celém světě v různých prostředích a hrají rozhodující roli v ekosystémech tím, že rozkládají odumřelý rostlinný materiál a recyklují živiny. Zatímco některé druhy hub jsou jedlé a používají se při vaření, jiné jsou jedovaté a potenciálně nebezpečné. Některé houby mají léčivé vlastnosti a používají se pro tradiční léčebné účely. Kromě toho houby vzbudily zájem vědeckého výzkumu díky svým potenciálním přínosům pro životní prostředí a zdraví.

čerstvé hříbky, lišky, žampiony, ústřičné houby, enoki houby, shiitake smetanové houby, královské ústřičné houby

Divoké hříbky (boletus edulis) čerstvé z našeho regionu Aliste (Zamora), Španělsko. V Faundez Gourmet je sbíráme, abychom zajistili jejich výběr a zpracování na čerstvé, mražené, sušené a konzervované produkty. Jsme velkoobchodníci.

30% extrakt a prášek Bio a konvenční plátky hub, stejně jako granule a prášky z různých původů. Dostupnost: Okamžitě

Sušené houby od odrůd: Boletus edulis Chantallela_Rebozuelo Níscalo. Stále více roste poptávka po různých druzích jedlých hub pro použití v kuchyni. Dnes můžeme najít širokou škálu čerstvých jedlých hub, jak divokých, tak pěstovaných. Je však třeba mít na paměti, že čerstvé houby mají velmi krátkou trvanlivost. Proto je stále častěji využívána možnost sušených hub, které mají trvanlivost přesahující 2 roky. To nám dnes umožňuje užívat si velké množství druhů jedlých hub po celý rok.

Enoki se skládá z malého bílého nebo béžového klobouku a dlouhého stonku, který může měřit až 10 centimetrů. Enoki roste v trsech a pěstuje se na pařezech nebo na substrátu na bázi pilin. Hlavně se pěstuje v Japonsku. Enoki má jemnou, ovocnou chuť a mírně křupavou texturu. Houbové enoki jsou vynikající syrové v salátech nebo rychle vařené. Jsou připravené k použití. Tipy na přípravu Asijské houby vyžadují jen minimální čištění. Je dobré je otřít vlhkým hadříkem (mytí pod tekoucí vodou by jim vzalo část chuti). Na Enoki je dobré vše. Je "připravené k použití". Doporučujeme pouze odříznout konec pokrytý substrátem. Enoki je lahodné syrové. Ozdobí a dochutí saláty a sendviče. Přidává se do polévek (používá se jako vermicelli) a do pokrmů vařených na východní způsob, přidává se na konci vaření, aby se zachovala jeho jemná chuť. Tipy...

Zpracovaná surovina: Plodnice Extrakční činidlo: Čistá voda Nosná látka: žádná Vědecký název: Grifola frondosa Maitake, také známý jako klapkový houb, je jedlá houba, která je ceněna v kuchyni a v tradiční čínské medicíně a je velmi oblíbená díky své chuti a potenciálním zdravotním přínosům. Naše produkty se prodávají jako hromadné zboží. U většiny našich produktů platí minimální odběr 25 kg. Vzorky mohou být poskytnuty. Kromě toho je Plants2Market BIO a HACCP certifikováno a od konce září 2023 má certifikaci DIN EN ISO 9001:2015. Následující produkty také nabízíme: Acerola Hrách Pohanka Africká černá fazole Alant Alfa-lipoová kyselina Amla Artičoka Ashwagandha Astaxanthin Valerián Bambus Beta Glukan BIO březový list BIO brazilský mandlovník

Ingredience: Houbové kultivace 65 %, slunečnicový olej 35 %, vinný ocet, sůl, přírodní aromata v proměnlivých proporcích (máta, česnek, mletá červená paprika, vločková červená paprika, paprika). Kyselina citrónová, kyselina L-askorbová. Obaly: 212g/620g/1kg/3kg

Mučednická květina

Sušené datle, přirozený zdroj energie a sladkosti.

Prodej zakázán nezletilým. Nákup semen je povolen jako suvenýr, sběratelský kousek a pro zachování biodiverzity. Domácí, potravinářské nebo zemědělské použití, stejně jako klíčení a pěstování jsou nezákonné a mohou být trestně stíháno. Bloom Farm Groupe a prodejci nemohou nést odpovědnost za použití třetími stranami, které nevyhovují platné národní legislativě. Charakteristiky produktu: (Ice Cream Cak S1 citronelle x Ice Cream Cake Samadhi cut)

Dostupné ve formě sušeného zázvoru nebo zázvorového prášku, tato koření skvěle doplní vaše rybí pokrmy a stejně tak vyniknou při přípravě masa nebo grilování. Najděte náš 100% přírodní zázvor balený v uzavíratelných hermetických sáčcích: Zázvor je rostlina, která roste v tropických zemích. Na Madagaskaru se pěstuje na východě země. Patří do stejné rodiny jako kurkuma, konzumuje se jeho kořen, rhizom. Jakmile kořen zežloutne, je sklizen, očištěn a poté sušen. Tento proces umožňuje uchovat zázvor déle, přičemž si zachovává své výživové vlastnosti. Hmotnost: 250 g Množství: 125 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1 kg Forma: Zázvorový prášek, Sušený zázvor

Rozpoznávají se podle svého tmavě šedého nebo žlutě zbarveného kuželovitého klobouku. Jejich dužnina je nažloutlá a aromatická. Používají se především do směsí. Tipy na přípravu Hřiby pocházející z přírody, i když kontrolované při sběru a balení, je třeba čistit podle následujících zásad: - Odříznout 2 až 3 mm nožiček - Jemně vyčistit houby, klobouk a lupeny pomocí malého štětce, aby se zbavily případných jehličí nebo větviček. - Omývat pouze v případě potřeby (přítomnost zeminy) pod tekoucí vodou nebo je jemně otřít. Vaření: vždy je osmahněte na „vysokém ohni“ na pánvi a preferujte je konzumovat křupavé. Nakrájené a „připravené k použití“ houby samozřejmě vyžadují pouze uvaření. Tipy na uchování Hřiby mohou vykazovat různé vlastnosti v závislosti na období sběru nebo jejich...

Stromy moruše produkují aromatické bobule, které jsou ceněny po celém světě a často jsou považovány za superpotraviny díky koncentraci vitamínů, minerálů a silných rostlinných sloučenin. Nicméně, plod není jedinou částí stromu moruše, o které se říká, že přináší zdravotní výhody. Po staletí byly jeho listy používány v tradiční medicíně jako přírodní léčba pro různé zdravotní potíže. Říká se, že má pozitivní účinky na hladinu cukru v krvi a inzulínu. Dále se věří, že snižuje riziko aterosklerózy tím, že snižuje oxidaci cholesterolu v cévách. Také se říká, že pomáhá předcházet diabetu tím, že omezuje vstup vysokého množství monosacharidů do oběhu. Použití: Listy moruše se používají především na čaj. Nalijte 1 čajovou lžičku na šálek (250 ml) vroucí vody a zakryjte na 3-5 minut podle vaší chuti. Balení: 125g, 250g a sypané

Granulované pěstované houby s tepelnou úpravou, vhodné pro teplé i studené aplikace, nabízející krémovou barvu a charakteristickou houbovou chuť.

Clizia je naše jemná zeleninová majonéza vyrobená ze sicilských mandlí. Mandle jsou hlavní složkou lahodné, měkké a jemné smetany, alternativy k klasické majonéze. Všechny vůně našich sicilských mandlí a intenzivní chuť extra panenského olivového oleje z našich oliv se setkávají v přepracování slavné omáčky ve vegansky přátelském stylu.

Jsou to oranžové houby od nohy po klobouk, s bledě bílou dužninou, mírně hořké a s jemnou chutí. Sbírají se na podzim v podrostu jehličnatých a listnatých stromů, zejména v bučinách. Tipy na přípravu Hlavně nohy ovčí houby pocházející z přírody, i když kontrolované při sběru a balení, je třeba čistit podle následujících zásad: - Odříznout 2 až 3 mm nohou - Jemně vyčistit houby, klobouk a lupeny pomocí malého štětce, aby se zbavily případných trnů nebo větviček. - Příliš velké kusy nakrájet podélně - Umýt pouze v případě potřeby (přítomnost zeminy) tak, že houby propláchneme pod vodou nebo je jemně otřeme. Vaření: vždy je osmahnout na "vysokém plameni" na pánvi a preferovat konzumaci křupavé. Nakrájené houby a "připravené k použití" samozřejmě vyžadují pouze uvaření. Tipy na uchování Houby...

sušená ústřicová houba

Extrakt z kořene Inula helenium L. Poměr 4:1

Hřib kropenatý, vědecky známý jako Trametes versicolor, je druh houby známý svým jedinečným vzhledem, který připomíná ocasní peří krůty. Má bohatou historii v tradiční medicíně, zejména v asijských kulturách, kde byl po staletí používán pro své potenciální zdravotní přínosy. Obvykle se konzumuje ve formě čaje nebo jako doplněk stravy, aby se využily jeho léčivé vlastnosti.

Organický hřib pravý 2-6 mm HT je vysoce kvalitní houbou, která byla ošetřena vysokou teplotou, a je ideální pro zvýraznění chuti v gurmánských pokrmech. Jeho jemná textura ho činí ideálním pro omáčky, polévky a marinády.

sušené ústřicové houby

Shiitake práškový extrakt 30% polysacharidů Kvalita: pro potraviny Zpracovávaná rostlinná část: plodnice Extrakční prostředek: ethanol a voda Nosná látka: maltodextrin Vědecký název: Lentinus edodes Shiitake houby jsou v tradiční medicíně ceněny pro své potenciální imunostimulační a protizánětlivé vlastnosti. Naše produkty se prodávají jako hromadné zboží. U většiny našich produktů platí minimální odběr 25 kg. Vzorky mohou být poskytnuty. Kromě toho je Plants2Market BIO a HACCP certifikováno a od konce září 2023 je certifikováno podle DIN EN ISO 9001:2015. Následující produkty také nabízíme: Acerola Ackerbóny Acker-šáchtelhalm Africká černá fazole Alant Alfa-lipoová kyselina Amla Artičok Ashwagandha Astaxanthin Valerián Bambus Beta glukan BIO březový list BIO brazilský mandlovník BIO kopřiva BIO brokolice BIO chaga BIO chlorella